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Préparez la saison des champignons avec El Jou Nature

Tuesday, 01 September 2020
Partir à la recherche de champignons est un bon moyen de profiter des forêts en compagnie de la famille, des amis et des charmes de la nature. Dans cet article, nous vous donnons les informations dont vous avez besoin pour réussir à planifier votre parcours mycologique depuis notre hôtel El Jou Nature.
Partir à la recherche de champignons est un bon moyen de profiter des forêts en compagnie de la famille, des amis et des charmes de la nature. Dans cet article, nous vous donnons les informations dont vous avez besoin pour réussir à planifier votre parcours mycologique depuis notre hôtel El Jou Nature .

S'il y a une région qui identifie les amateurs de champignons, c'est bien le Berguedà, avec une longue tradition mycologique et où l'on trouve des pins, des cèpes, des moixernó, des rovellons et des lénégues . Il existe plusieurs itinéraires de champignons dans cette région et ils peuvent être trouvés tout au long de l'année en différentes quantités et types, bien que la saison des champignons par excellence soit l'automne.

Voici 3 itinéraires champignons situés à côté de notre hôtel El Jou Nature, expliqués par Marc Estévez Casabosch, l'un des plus grands experts.

LE TOSSAL DE LA GUÀRDIA (Cercs)
Un chemin asphalté entoure tout le versant nord du Tossal de la Guàrdia. En se rapprochant de la face nord-ouest de la montagne, entre les maisons de La Balma et Caselles, la pente s'adoucit et la forêt devient plus accessible. Les sols calcaires dominants deviennent acides au niveau des fondaladas plus humides. La strate arborescente dominante est apparemment le pin, mais de petits hêtres apparaissent dans le sous-bois et gagnent progressivement en présence. De même, certains ours notables se démarquent à certains endroits. On trouve des pins et des camagrocs en abondance, ainsi que des rossinyols, llengües de bou et llenegues negra, ainsi que des murgols au printemps.
Comment arriver:
Quittez l'Eix del Llobregat à la sortie Cercs. Juste après avoir quitté la C-16, il faut tourner à gauche et traverser l'axe par un pont surélevé. De là, une ancienne route mène au Tossal de la Guàrdia. Coordonnées GPS: 42.140906, 1.845375

EL MORRAL (Cercs)
Située dans le secteur est de Fígols, la protubérance rocheuse du Morral marque un tournant dans cette forêt, qui de cette hauteur de 1200 mètres perd progressivement sa pente et devient plus agréable à explorer à pied. Entouré d'humidité, le massif forestier mêle pins, hêtres et chênes, dans une mosaïque végétale qui paraît précieuse à l'automne. Le hêtre et les arbres permettent l'apparition de champignons comme le carlet et le rossinyol, tandis que la présence du pin est responsable de la fructification des rovellons, pins et llenegues. Il faut dire que si les rovellons et les pins sont vos favoris, il est pratique de grimper vers les altitudes plus élevées, à la recherche du domaine de la pinède.
Comment arriver:
Depuis la C-16, une fois passé Cercs, veillez à ne pas sauter une déviation à gauche qui mène à Sant Corneli. Coordonnées GPS: 42.169908, 1.835507

ELS BOSCOS DE BROCÀ (Guardiola de Berguedà)
De Terradelles, nous gravissons les avions Rotllan entre prairies et fragments de pins. Nous continuons d'arriver et laissons Brocà derrière nous, tandis que nous contemplons le pays du pin avec les yeux d'un amoureux de la mycologie. Le paysage forestier est un appel au collectionneur, qui aime trouver des pins, des rovellons, des fredolics et des llenegues blanques, entre autres. La forêt est plus clairsemée sur le plat et ensoleillé, sur un terrain peu profond, mais cela n'enlève rien à son potentiel. Si l'on pénètre dans les parties humides, les pins deviennent plus épais et permettent l'apparition de champignons plus humides comme les camagrocs, les crêtes de galle ou les lénégues noires.
Comment arriver:
Entre Guardiola de Berguedà et Bagà, en remontant l'Eix del Llobregat, vous trouverez le noyau de Terradellas. Le Camí de Brocà vous mènera aux forêts décrites dans cet itinéraire. Coordonnées GPS: 42.252187, 1.911081

Voulez-vous en savoir plus sur les routes des champignons dans le Berguedà? Connaissez-vous mieux les types de champignons que vous y trouverez? Si tel est le cas, nous vous recommandons le nouveau guide «Bolets en route» promu par le mycologue et vulgarisateur Marc Casabosh et le cartographe Carlos Navarro. Le guide comprend tout, d'un manuel de bonnes pratiques en forêt à une analyse approfondie du parc naturel de Cadí-Moixeró, en passant par des informations exhaustives sur les champignons Berguedà et même des idées pour les cuisiner à notre retour à la maison.


PLANIFIEZ UNE SORTIE DE CHAMPIGNONS AVEC DES GARÇONS ET DES FILLES

Partir à la recherche de champignons peut devenir une véritable aventure en forêt lorsque les plus petits de la maison y participent . En jouant, ils apprendront à trouver des champignons, mais aussi à profiter de la nature et à la respecter. Voici quelques conseils pour préparer la route des champignons avec les enfants :
  • PRÉPARER LA SORTIE ENSEMBLE: expliquez où vous irez, combien de temps vous serez, regardez les prévisions météo ensemble ... Ils commenceront à vivre l'expérience avant de poser les pieds sur terre. Regardez aussi ensemble les photos des champignons que vous pouvez trouver sur le parcours et expliquez surtout que vous ne pouvez même pas emmener ceux que vous ne connaissez pas pour éviter une frayeur avec les poisons.
  • LAISSEZ-LES PROFITER COMME DES ENFANTS: en arrivant dans la forêt, donnez-leur la liberté d'explorer à la recherche de champignons et de célébrer leurs rencontres avec eux. Donnez des consignes de sécurité claires en fonction de leur âge, par exemple, qu'elles ne peuvent pas aller plus loin que ce qui leur permet de maintenir un contact visuel avec le reste de la famille.
  • APPORTEZ DES RESSOURCES VISUELLES POUR IDENTIFIER LES CHAMPIGNONS: il peut s'agir d'un livre, de photographies ou de dessins réalisés précédemment. Cela vous sera d'une grande aide lors de votre visite.
  • EXPLIQUEZ COMMENT PRENDRE LES CHAMPIGNONS: pour extraire les champignons en respectant la nature et la régénération, et au cas où vous auriez besoin d'utiliser un couteau pour les extraire, un adulte le fera toujours.
  • APPORTEZ L'ÉQUIPEMENT APPROPRIÉ: il est important d'apporter des vêtements et des chaussures adaptés pour la montagne, un panier pour ramasser les champignons, de l'eau et une collation au cas où vous auriez faim (des fruits, des fruits secs ou des barres de céréales sont un bon option).
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Tél. 938 240 369
Ctra el Jou s/n, 08694 Guardiola de Berguedà (Barcelone), Spagne
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