Restauració
La proposta gastronòmica del Jou Nature es distingeix per la fusió magistral entre la tradició culinària local i les tendències més avantguardistes, fonamentada al principi d’una alimentació conscient.
Compromesos amb la sostenibilitat i la qualitat del producte, l’equip de cuina utilitza ingredients de proximitat seleccionats amb cura, realçant els sabors autòctons a través d’elaboracions que homenatgen l’essència de cada estació.
El resultat és una experiència sensorial extraordinària, en què la presentació meticulosa i l’equilibri de textures i matisos conviden a un viatge culinari ple d’autenticitat i responsabilitat.
Buffet
Un bufet saludable i deliciós per potenciar cada experiència
Al Jou Nature, creiem que menjar bé és clau per al benestar i el rendiment, per això, el nostre bufet MICE està dissenyat per oferir una alimentació equilibrada, variada i respectuosa amb el cos i l’entorn.
Cada àpat comença amb un racó d’amanides fresques, renovat cada dia amb ingredients de temporada, ecològics i de proximitat. Un espai ple de color i sabor per començar amb energia.
El buffet incluye primeros, segundos y acompañamientos, con opciones vegetarianas, veganas y adaptadas a todas las necesidades. Platos caseros, elaborados en el hotel con ingredientes frescos, eco, bio y KM0, apostando por el sabor auténtico y la sostenibilidad.
Els menús canvien a cada servei, oferint varietat i equilibri a cada mos. Una cuina que nodreix cos i ment, perfecta per acompanyar qualsevol jornada a El Jou Nature.
Una cuina que nodreix cos i ment, perquè cada jornada de treball o trobada a El Jou Nature sigui una experiència completa i revitalitzant.
- Diferents opcions de primers
- Acompanyaments a escollir
- Opcions veganes i vegetarianes
- elaboració al propi Hotel
- Productes de proximitat
- Racó d'amanides
- Diferents opcions de segons
- Racó de postres per als més llaminers
- Especial atenció a dietes i al·lèrgies
- elaboració al propi Hotel
Bufet per a dinars i sopars
Un bufet saludable, variat i pensat per a tota la família
A El Jou Nature, cada àpat és una oportunitat per gaudir de la gastronomia en un entorn acollidor, amb propostes equilibrades i saboroses que agraden tant als petits com als grans. El nostre bufet està pensat per oferir varietat, qualitat i un toc casolà que converteix cada àpat en un moment especial.
El racó de les amanides: frescor i color a cada plat
Comencem amb la nostra selecció d’amanides fresques i verdures de temporada, on cada comensal pot combinar els ingredients al seu gust. Enciam, tomàquet, pastanaga, blat de moro, fruits secs i amaniments naturals formen part d’aquest racó saludable, ideal per a qui busca una opció lleugera i nutritiva.
Plats principals per a tots els gustos
Cada servei de menjar ofereix una proposta variada que combina receptes tradicionals amb opcions més innovadores. Sempre hi trobaràs una selecció de plats calents amb carns, peixos i alternatives vegetarianes, acompanyats de guarnicions variades com arrossos, pastes, llegums i verdures al forn.
El racó dels postres: un final dolç i deliciós
Per tancar cada àpat amb un toc especial, el nostre racó de postres ofereix fruita fresca de temporada, iogurts naturals i una selecció de dolços casolans que varien cada dia. Des de bescuits i flams fins a opcions més lleugeres, sempre hi ha alguna cosa per a tots els paladars.
Compromís amb la qualitat i la sostenibilitat
A El Jou Nature, apostem per una alimentació saludable i sostenible. Utilitzem productes ecològics, bio i de proximitat (Km 0), reduint la petjada ecològica i donant suport als productors locals. A més, treballem per minimitzar el malbaratament alimentari, promovent un consum responsable i conscient.
Cada àpat al nostre bufet és una experiència pensada per gaudir en família, amb opcions que garanteixen varietat, qualitat i l’equilibri perfecte entre sabor i benestar. Bon profit!
- Racó d'amanides
- Diferente opcions de segons
- Racó de postres per als més llaminers
- Especial atenció a dietes i al·lèrgies
- elaboració al propi Hotel
- Diferents opcions de primers
- Acompanyaments a escollir
- Opcions veganes i vegetarianes
- Elaboració al mateix hotel
- Productes de proximitat
Coffee Break – Per a esdeveniments i grups MICE
Coffee Breaks: Energia i sabor per a cada moment
Coffe Break
A El Jou Nature, oferim Coffee Breaks completos, pensades per aportar energia i equilibri en cada moment de descans. La nostra proposta inclou una acurada selecció de cafès, tes, infusions i llets, acompanyada de delicioses pastes dolces i salades, ideals per a una benvinguda o una pausa revitalitzant a mig matí o a la tarda.
A més, adaptem el servei a les necessitats de cada grup amb opcions especials:
Permanent Coffee
Un racó de cafè sempre disponible a les sales de treball, amb cafès, tes i infusions per mantenir la concentració i aprofitar al màxim la jornada.
Coffee Break Simple
Una pausa més breu i lleugera, amb cafès i infusions acompanyats d’una selecció de pastes dolces—ideal per a pauses curtes sense perdre dinamisme.
Opcions personalitzades
Si voleu una pausa per al cafè adaptada a les vostres preferències, consulteu-nos i dissenyarem la millor opció per al vostre esdeveniment.
- Llet de diferents tipus
- tes
- Pastes salades
- Aigua amb gas
- Personalitzable segons les vostres necessitats
- Cafè i cafè descafeïnat
- Infusions
- Pastes dolces
- Aigua
- Sucs
Esmorzars en família
Un esmorzar variat i casolà per començar el dia en família
A El Jou Nature, l’esmorzar és molt més que un àpat: és un moment per compartir, recarregar energies i gaudir d’una gran varietat d’opcions casolanes, saludables i saboroses. Cada matí, el nostre bufet s’omple d’aromes delicioses i propostes equilibrades per a tots els gustos.
Diferents tipus de pa, melmelades casolanes i productes de proximitat
Creiem en el sabor autèntic del fet a casa. Per això, al nostre bufet sempre hi trobaràs pa acabat de fer, una selecció de melmelades artesanes, mel de producció local i productes ecològics que marquen la diferència.
Opcions saludables i nutritives
Per a qui busca un esmorzar lleuger però nutritiu, oferim iogurts naturals, cereals sense sucres afegits, fruita fresca de temporada i fruits secs, ideals per combinar i crear un esmorzar a mida.
Dolç o salat, tria al teu gust
Cada matí oferim una varietat d’opcions dolces i salades per a tots els paladars. Croissants, bescuits casolans i galetes conviuen amb formatges, embotits de qualitat i torrades amb tomàquet i oli d’oliva, una de les opcions preferides dels nostres hostes.
Un bon cafè, diferents tipus de llet, cacau i sucs per a tothom
Cap esmorzar és complet sense una bona beguda calenta. Oferim cafè recent fet, infusions naturals i diferents opcions de llet (entera, sense lactosa, vegetal…), a més de sucs naturals que aporten un extra de frescor i vitamines.
Compromís amb la qualitat i l’origen dels nostres productes
Igual que en la resta de la nostra oferta gastronòmica, apostem per productes de proximitat, ecològics i d’elaboració artesanal, garantint un esmorzar no només deliciós, sinó també sostenible i saludable.
A El Jou Nature, l’esmorzar és un moment de trobada, on les famílies poden compartir el primer àpat del dia amb calma i gaudir d’un bufet variat, casolà i equilibrat. Un bon començament per a un dia ple d’aventures. Bon profit!
- Productes bio i eco-responsables
- Racó de dolços
- Fruita ecològica i de proximitat
- Elaboració pròpia de cremes
- Adaptació per a al·lèrgies
- Esmorzar saludable
- Racó de salats
- Varietat vegetariana i vegana
- Racó Saludable
- Begudes bio
Soda & Beer Corner: Una pausa especial per desconnectar i connectar
Soda & Beer Corner: Una pausa especial per desconnectar i connectar
El Soda & Beer Corner és l’opció ideal per fer una pausa més distesa abans de dinar o sopar, o a mitja tarda. Un servei pensat per afavorir el networking en un ambient relaxat, on les converses flueixen de manera natural i els vincles es reforcen.
Inclou una selecció de refrescos, cerveses i begudes, acompanyada d’un pica-pica variat, dolç i salat, amb opcions fredes i calentes. Una pausa menys formal que el clàssic cafè, però igualment profitosa per intercanviar idees i enfortir les relacions dins del grup.
Disponible per a grups MICE amb reserva prèvia. Per a opcions personalitzades, consulteu-nos..
- Cervesa
- Aigua amb gas
- Snacks dolços
- Refrescos
- Aigua
- Snacks salés
- Servei personalitzable































