Restauració

La proposta gastronòmica del Jou Nature es distingeix per la fusió magistral entre la tradició culinària local i les tendències més avantguardistes, fonamentada al principi d’una alimentació conscient.

Compromesos amb la sostenibilitat i la qualitat del producte, l’equip de cuina utilitza ingredients de proximitat seleccionats amb cura, realçant els sabors autòctons a través d’elaboracions que homenatgen l’essència de cada estació.

El resultat és una experiència sensorial extraordinària, en què la presentació meticulosa i l’equilibri de textures i matisos conviden a un viatge culinari ple d’autenticitat i responsabilitat.

Buffet

Un bufet saludable i deliciós per potenciar cada experiència

Al Jou Nature, creiem que menjar bé és clau per al benestar i el rendiment, per això, el nostre bufet MICE està dissenyat per oferir una alimentació equilibrada, variada i respectuosa amb el cos i l’entorn.

Cada àpat comença amb un racó d’amanides fresques, renovat cada dia amb ingredients de temporada, ecològics i de proximitat. Un espai ple de color i sabor per començar amb energia.

El buffet incluye primeros, segundos y acompañamientos, con opciones vegetarianas, veganas y adaptadas a todas las necesidades. Platos caseros, elaborados en el hotel con ingredientes frescos, eco, bio y KM0, apostando por el sabor auténtico y la sostenibilidad.

Els menús canvien a cada servei, oferint varietat i equilibri a cada mos. Una cuina que nodreix cos i ment, perfecta per acompanyar qualsevol jornada a El Jou Nature.

Una cuina que nodreix cos i ment, perquè cada jornada de treball o trobada a El Jou Nature sigui una experiència completa i revitalitzant.

 

Bufet per a dinars i sopars


Un bufet saludable, variat i pensat per a tota la família

A El Jou Nature, cada àpat és una oportunitat per gaudir de la gastronomia en un entorn acollidor, amb propostes equilibrades i saboroses que agraden tant als petits com als grans. El nostre bufet està pensat per oferir varietat, qualitat i un toc casolà que converteix cada àpat en un moment especial.

El racó de les amanides: frescor i color a cada plat

Comencem amb la nostra selecció d’amanides fresques i verdures de temporada, on cada comensal pot combinar els ingredients al seu gust. Enciam, tomàquet, pastanaga, blat de moro, fruits secs i amaniments naturals formen part d’aquest racó saludable, ideal per a qui busca una opció lleugera i nutritiva.

Plats principals per a tots els gustos

Cada servei de menjar ofereix una proposta variada que combina receptes tradicionals amb opcions més innovadores. Sempre hi trobaràs una selecció de plats calents amb carns, peixos i alternatives vegetarianes, acompanyats de guarnicions variades com arrossos, pastes, llegums i verdures al forn.

El racó dels postres: un final dolç i deliciós

Per tancar cada àpat amb un toc especial, el nostre racó de postres ofereix fruita fresca de temporada, iogurts naturals i una selecció de dolços casolans que varien cada dia. Des de bescuits i flams fins a opcions més lleugeres, sempre hi ha alguna cosa per a tots els paladars.

Compromís amb la qualitat i la sostenibilitat

A El Jou Nature, apostem per una alimentació saludable i sostenible. Utilitzem productes ecològics, bio i de proximitat (Km 0), reduint la petjada ecològica i donant suport als productors locals. A més, treballem per minimitzar el malbaratament alimentari, promovent un consum responsable i conscient.

Cada àpat al nostre bufet és una experiència pensada per gaudir en família, amb opcions que garanteixen varietat, qualitat i l’equilibri perfecte entre sabor i benestar. Bon profit!

 

 

Coffee Break – Per a esdeveniments i grups MICE

Coffee Breaks: Energia i sabor per a cada moment

Coffe Break
A El Jou Nature, oferim Coffee Breaks completos, pensades per aportar energia i equilibri en cada moment de descans. La nostra proposta inclou una acurada selecció de cafès, tes, infusions i llets, acompanyada de delicioses pastes dolces i salades, ideals per a una benvinguda o una pausa revitalitzant a mig matí o a la tarda.

A més, adaptem el servei a les necessitats de cada grup amb opcions especials:

Permanent Coffee
Un racó de cafè sempre disponible a les sales de treball, amb cafès, tes i infusions per mantenir la concentració i aprofitar al màxim la jornada.

Coffee Break Simple
Una pausa més breu i lleugera, amb cafès i infusions acompanyats d’una selecció de pastes dolces—ideal per a pauses curtes sense perdre dinamisme.

Opcions personalitzades
Si voleu una pausa per al cafè adaptada a les vostres preferències, consulteu-nos i dissenyarem la millor opció per al vostre esdeveniment.

 

 

Esmorzars en família

Un esmorzar variat i casolà per començar el dia en família

A El Jou Nature, l’esmorzar és molt més que un àpat: és un moment per compartir, recarregar energies i gaudir d’una gran varietat d’opcions casolanes, saludables i saboroses. Cada matí, el nostre bufet s’omple d’aromes delicioses i propostes equilibrades per a tots els gustos.

Diferents tipus de pa, melmelades casolanes i productes de proximitat

Creiem en el sabor autèntic del fet a casa. Per això, al nostre bufet sempre hi trobaràs pa acabat de fer, una selecció de melmelades artesanes, mel de producció local i productes ecològics que marquen la diferència.

Opcions saludables i nutritives

Per a qui busca un esmorzar lleuger però nutritiu, oferim iogurts naturals, cereals sense sucres afegits, fruita fresca de temporada i fruits secs, ideals per combinar i crear un esmorzar a mida.

Dolç o salat, tria al teu gust

Cada matí oferim una varietat d’opcions dolces i salades per a tots els paladars. Croissants, bescuits casolans i galetes conviuen amb formatges, embotits de qualitat i torrades amb tomàquet i oli d’oliva, una de les opcions preferides dels nostres hostes.

Un bon cafè, diferents tipus de llet, cacau i sucs per a tothom

Cap esmorzar és complet sense una bona beguda calenta. Oferim cafè recent fet, infusions naturals i diferents opcions de llet (entera, sense lactosa, vegetal…), a més de sucs naturals que aporten un extra de frescor i vitamines.

Compromís amb la qualitat i l’origen dels nostres productes

Igual que en la resta de la nostra oferta gastronòmica, apostem per productes de proximitat, ecològics i d’elaboració artesanal, garantint un esmorzar no només deliciós, sinó també sostenible i saludable.

A El Jou Nature, l’esmorzar és un moment de trobada, on les famílies poden compartir el primer àpat del dia amb calma i gaudir d’un bufet variat, casolà i equilibrat. Un bon començament per a un dia ple d’aventures. Bon profit!


 

 

Soda & Beer Corner: Una pausa especial per desconnectar i connectar

Soda & Beer Corner: Una pausa especial per desconnectar i connectar

El Soda & Beer Corner és l’opció ideal per fer una pausa més distesa abans de dinar o sopar, o a mitja tarda. Un servei pensat per afavorir el networking en un ambient relaxat, on les converses flueixen de manera natural i els vincles es reforcen.

Inclou una selecció de refrescos, cerveses i begudes, acompanyada d’un pica-pica variat, dolç i salat, amb opcions fredes i calentes. Una pausa menys formal que el clàssic cafè, però igualment profitosa per intercanviar idees i enfortir les relacions dins del grup.

Disponible per a grups MICE amb reserva prèvia. Per a opcions personalitzades, consulteu-nos..

 

 

El teu Allotjament family friendly
en plena muntanya

El Jou Nature entorn exteriors

Allotjament per a empreses organitzadors de reunions i esdeveniments

MICE meeting events El Jou Nature

Selecciona les teves dates

A Jou Nature, no obrim tots els caps de setmana.
N’hem seleccionat alguns, alguns ponts i dates de vacances.

¿ Vols reservar per a un grup o empresa?